小寒時(shí)節(jié)，是冬季最冷的第一段時(shí)間。正值三九隆冬之際，俗話說(shuō)“冷在三九”、“三九出門冰上走”于是，小寒的到來(lái)，也意味著一年最冷的開(kāi)始。
寒冬易讓人犯懶的時(shí)節(jié)?？伤自捳f(shuō)：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)?。欢綉幸粦?，多喝藥一碗?！彼?，此時(shí)宜出門走走，曬曬太陽(yáng)。
小寒花信風(fēng)｜人們把花開(kāi)時(shí)吹過(guò)的風(fēng)叫做“花信風(fēng)”，意即帶有開(kāi)花音訊的風(fēng)候?！稓q時(shí)記》中有記載，小寒時(shí)節(jié)梅花、山茶和水仙開(kāi)得最準(zhǔn)時(shí)。
九九消寒圖｜據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。從冬至開(kāi)始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，填滿九九后春天就回來(lái)了。
圍爐夜話時(shí)｜小寒圍爐最好是晚飯后，三五良朋，以爐子為中心，團(tuán)團(tuán)而坐，沏壺好茶，買上一大包落花生，邊吃、邊喝、邊烤火、邊談、邊笑，海闊天空，不拘形式。
在“冬日保胃戰(zhàn)中”，鯽魚燉湯，最益氣補(bǔ)脾胃，而且不像冬天流行的那些進(jìn)補(bǔ)吃食，它有補(bǔ)的力，也有清的力，能祛濕消腫，特別適合給虛弱的人進(jìn)補(bǔ)用。
新鮮鯽魚1條、豆腐150克、姜3片、小蔥、香菜、胡椒粉
? 準(zhǔn)備食材；燒一壺開(kāi)水備用
? 將開(kāi)水注入電燉鍋中（一定要用開(kāi)水，這樣湯色才會(huì)濃白），放入鯽魚、姜片
? 30分鐘后加豆腐
? 出鍋時(shí)加小蔥、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味
注：胡椒粉一定要加，可以幫助暖胃、益腎
在我看來(lái)，逢年三九隆冬，最最值得期待的，是三五知己在寒夜里的小聚。我們大聲說(shuō)，大聲笑，大口喝著熱湯，人情之暖，早已勝過(guò)冬夜之寒。這時(shí)該有韓派集成灶，一款多功能花樣美味，隨心所欲，還有頂部保溫功能哦！
韓派集成灶將煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)物柜合四為一，擴(kuò)大廚房可用空間，采用嵌入式廚電設(shè)計(jì)理念出發(fā)，讓集成灶與櫥柜形成一體化天衣無(wú)縫的結(jié)合，致力于一種置身于未來(lái)廚房的視覺(jué)沖擊。
為徹底根除油煙難題，韓派集成灶創(chuàng)新運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，油煙吸凈率高達(dá)99%，將油煙和空氣在未擴(kuò)散前有效排除，同時(shí)還優(yōu)化了風(fēng)道技術(shù)，消除了噪音源，讓烹飪多一份舒心，還原清新無(wú)煙的廚房本色。
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