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NO.1

答：使用某種燃?xì)?，接上燃?xì)庠畹娜細(xì)夤苈愤M(jìn)入燃?xì)忾y，開啟閥門，燃?xì)獗銜?huì)在一定的壓力下，以一定的流速從噴嘴噴出依靠燃?xì)獾膭?dòng)能產(chǎn)生的引射作用，從一次空氣吸入口（風(fēng)門）吸入一次空氣，在引射器內(nèi)燃?xì)馀c一次空氣充分混合燃?xì)馀c一次空氣混合氣體經(jīng)排列在燃燒器頭部的火孔流出此時(shí)，與上點(diǎn)火器產(chǎn)生的火花便會(huì)燃燒氣體燃燒后，加熱灶具支鍋架上的鍋等，便可烹調(diào)各種食物了。

答：家用燃?xì)庠钍前床煌N類燃?xì)夥诸惖?，是按不同的燃?xì)饨M分確定噴嘴、火孔等燃燒器結(jié)構(gòu)和具體尺寸而設(shè)計(jì)的,一般一臺(tái)燃?xì)庠钪贿m用一種燃?xì)?，因此安全使用燃?xì)庠畹氖滓蝿?wù)，就是要選一臺(tái)適合使用燃?xì)鈿夥N的燃?xì)庠?例如，你家使用的氣源是人工煤氣，而買了一臺(tái)液化石油氣灶，結(jié)果燃?xì)庠畹娜紵鬟B火都點(diǎn)不著;又如，你家使用的氣源是液化石油氣，而買了一臺(tái)人工煤氣灶，結(jié)果燃?xì)庠畲蜷_點(diǎn)火時(shí)，火焰特別高、冒黑煙，一會(huì)兒就將鍋底燒黑了更有甚者，當(dāng)打開點(diǎn)火時(shí)，說不定會(huì)"嘭"地一聲響，出現(xiàn)一團(tuán)火球，甚至造成人員燒傷事故。

有些用戶對(duì)自家使用的燃?xì)夥N類不太清楚，只知道是管道氣，但不知道管道里流的是人工煤氣，還是天然氣、液化石油氣或是其它燃?xì)狻＿@時(shí)你必須到當(dāng)?shù)厝細(xì)獠块T了解清楚用戶使用的氣源，再按這種氣源選購合適的燃?xì)庠睢?/span>

答：燃?xì)獾娜紵侵钙渲械目扇汲煞衷谝欢l件下與氧發(fā)生劇烈氧化反應(yīng)并產(chǎn)生大量光和熱的化學(xué)反應(yīng)過程。就一般意義上的燃燒來說，必須具備以下三個(gè)條件；

①有能與空氣中的氧起劇烈反應(yīng)的物質(zhì)即存在可燃物，如氫氣、甲烷、一氧化碳等；

②有能幫助和支持燃燒的物質(zhì)即存在助燃物質(zhì)，如空氣中的氧氣等；

③有能導(dǎo)致饒的火源如明火、電火花等；

以上三項(xiàng)稱為燃燒三要素，缺少其中任何一項(xiàng)都不能引起燃燒。

答：人工煤氣的代號(hào)為R，它是從固體燃料或液體燃料加工取得的可燃?xì)怏w主要成分：氫、一氧化碳、甲烷燃燒速度較快，易回火、熱值差異較大，分5R、6R、7R這3檔，灶具不能使用人工煤制氣，需通過城市管道輸送到用戶家使用。

答：天然氣的代號(hào)為T，它是從鄰接石油或煤礦區(qū)的地層內(nèi)開采的可燃?xì)怏w主要成分：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷燃燒速度較慢，易離焰熱值差異不大，主要分10T、12T、13T，選擇12T的灶具一般能使用，但10T火小，13T火大一些4T、6T、熱值與人工煤制氣6R、7R類似，屬于天然氣--空氣的混合氣，選擇12T的灶具不能使用，選擇6R、7R的灶具也不能使用，必須是合適的4T、6T燃?xì)庠钜夯蜌?-空氣的混合氣，選擇12T的灶具可以使用天然氣，大都通過城市管道輸送到用戶家使用，個(gè)別地區(qū)也有使用罐裝的天然氣。

NO.6

答：液化石油氣的代號(hào)為Y，它是一種石油化學(xué)工業(yè)的副產(chǎn)品主要成分：、丙烷、丙烯、丁烷、含有少量的戊烷燃燒速度適中，燃燒性能良好熱值比較高，主要分19Y、20Y、22Y，選擇20Y的灶具一般能使用，熱值特別高的22Y或戊烷含量高的20Y液化石油氣、易出現(xiàn)黃火液化石油氣--空氣的混合氣，選擇12T的灶具可以使用，液化石油氣大都通過鋼瓶送到用戶家使用，個(gè)別小區(qū)也有管道輸送到用戶家使用。

答：在工業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，煤制氣、天然氣大都以城市管道燃?xì)獾姆绞阶鳛樯詈凸I(yè)的燃料，它一般采用高壓低溫液化或大容積貯槽貯存，通過中壓管道輸送，再經(jīng)過調(diào)壓站減壓，通過低壓管道輸送到用戶家使用。近年來許多城市的新建小區(qū)為方便居民用氣，采用小區(qū)供應(yīng)管道液化石油氣，一般需滲入50%空氣以降低其危險(xiǎn)性，輸送到用戶家使用，由于熱值與天然氣接近，故取名代天然氣或混合氣。采用小區(qū)供應(yīng)管道液化石油氣的投資比人工煤氣設(shè)施小的多，又實(shí)現(xiàn)了管道供氣的目的，因此博得眾多投資者的青睞。

有些用戶對(duì)自家使用的燃?xì)夥N類不太清楚，只知道是管道氣，但不知道管道里流的是人工煤氣，還是天然氣、液化石油氣或是其它燃?xì)狻?/span>

城市管道燃?xì)庥泻芏喾N類，人工煤氣分5R、6R、7R，天然氣分10T、12T、13T，天然氣或液化石油氣混空氣分4T、6T、T等。近年來城市管道燃?xì)獍l(fā)展很快，許多城市管道燃?xì)庥稍瓉淼娜斯っ簹飧鼡Q成天然氣。因此，使用管道燃?xì)獗仨毜疆?dāng)?shù)厝細(xì)獠块T了解清楚用戶使用的氣源，再按這種氣源選購合適的燃?xì)庠睢?/span>

答：燃?xì)獾娜紵枰諝?，這些空氣可在燃燒時(shí)供給，也可以在燃燒前供給，部分或全部燃?xì)馕慈紵肮┙o的空氣量稱為燃燒一次空氣量，一次空氣吸入口設(shè)在燃燒器吸氣收縮口上（噴嘴與燃燒器交接處）一次空氣調(diào)節(jié)器有很多種，最常見的就是調(diào)風(fēng)板。

答：燃?xì)獾娜紵枰諝猓谌紵拔垂┙o一次空氣或供給的一次空氣不能滿足燃燒的全部需要，燃燒時(shí)才提供的全部或剩余部分空氣稱為二次空氣。很明顯，在任何燃燒方式中都是一次空氣量+二次空氣量=實(shí)際空氣量。

答：燃?xì)庠钤谑褂弥?，?dāng)燃?xì)?-空氣混合氣體離開火孔的速度等于燃燒速度時(shí)，在火孔上形成穩(wěn)定的火焰，稱為正常燃燒。如果混合氣體離開火孔的速度小于燃燒速度時(shí)，火焰根部鉆進(jìn)火孔燃燒，并伴有"噗、噗"的爆燃聲和噪音，破壞了燃燒的動(dòng)平衡條件，發(fā)生了混合氣體在燃燒器的引射管內(nèi)燃燒的狀況，這種情況稱為回火?；鼗鸩粌H破壞了燃燒的穩(wěn)定性，而且極易燒壞灶具的火蓋、灶面、閥體、點(diǎn)火器，嚴(yán)重的損壞了灶具。

造成回火的原因及排除方法如下：

①、燃?xì)鈮毫^低，容易產(chǎn)生回火如果用戶將火焰開的太小，要適當(dāng)開的大一些,使用管道燃?xì)獾挠脩艋鹦】膳c到當(dāng)?shù)厝細(xì)獠块T聯(lián)系，通過調(diào)整壓力解決；使用液化石油氣的用戶換新瓶后仍回火，應(yīng)檢查減壓閥是否堵塞；

②、噴嘴口徑小，熱流量不足，容易產(chǎn)生回火各地城市人工煤氣、天然氣組分不同例如，許多液化氣混空氣也稱為天然氣，但與12T有所差別，出現(xiàn)火小、脫火現(xiàn)象并有響聲根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，擴(kuò)鉆噴嘴孔，驗(yàn)證火苗狀態(tài)是否正常，如火苗小、脫火可用鉆頭（按0.1毫米遞增）適當(dāng)擴(kuò)大；

③、火孔被堵或引射管內(nèi)有積碳、蟲繭網(wǎng)絲，氣體流不出來，在燃燒器內(nèi)燃燒。這種回火與上述回火性質(zhì)不同，應(yīng)區(qū)分不同原因加以解決。此時(shí)，應(yīng)將火蓋的火孔或引射管內(nèi)的積碳、蟲繭網(wǎng)絲污物清理干凈，蓋好火蓋，試火切不可將原機(jī)火蓋擴(kuò)鉆火孔，以為這樣可以解決堵火孔的問題。其實(shí)不然，如果隨意加大火孔總面積，氣體經(jīng)過分流，單個(gè)火孔的氣體流出速度就會(huì)更慢，火焰根部鉆進(jìn)火孔燃燒，并伴有"噗、噗"的爆燃聲和噪音，回火現(xiàn)象就會(huì)更加嚴(yán)重，應(yīng)采取提高火孔燃?xì)?-空氣混合氣體流出速度的正確措施，讓火焰根部鉆出火孔，在火孔的邊沿周圍穩(wěn)定燃燒，如采用蓋好火蓋，防止閃縫（火蓋變形應(yīng)更換）的措施加以解決；

④、用錯(cuò)火蓋、火蓋變形也會(huì)產(chǎn)生回火。燃?xì)庠钍前床煌N類燃?xì)夥诸惖?，是按不同的燃?xì)饨M分燃燒特性，確定火蓋的火孔尺寸、數(shù)量。例如，用戶家的燃?xì)?，需要液化石油氣更改為人工煤氣，如果只改換噴嘴，沒有換火蓋就會(huì)產(chǎn)生回火?；鹕w在回火狀態(tài)下使用造成變形，出現(xiàn)閃縫相當(dāng)于加大了火孔總面積，氣體流出速度就會(huì)更慢，火焰鉆進(jìn)火孔燃燒，并伴有"噗、噗"的爆燃聲和噪音，回火現(xiàn)象就發(fā)生了，此時(shí)必須更換火蓋；

⑤、使用灶具的環(huán)境有風(fēng)直吹燃燒器造成回火。此時(shí)，應(yīng)設(shè)法改善灶具的使用環(huán)境，例如可把門窗開的小一點(diǎn)，避免有風(fēng)直吹燃燒器；

⑥、灶具與炊具不適應(yīng)鍋底壓火，造成回火。由于火蓋溫度過高，加速了火焰的燃燒速度，破壞了燃燒的熱平衡條件，此時(shí)應(yīng)更換支鍋架或更換炊具，改善鍋底至火蓋的距離；

⑦、噴嘴根部漏氣，造成回火。由于噴嘴根部漏氣一部分吸入引射器，另一部分積聚在灶殼內(nèi)，被正在燃燒的火焰引燃吸入引射器引起回火。遇此類現(xiàn)象，要將噴嘴擰下，使用氣體密封膠在螺紋處涂抹后重新裝上。

NO.11

答：燃?xì)庠钤谑褂弥?，?dāng)燃?xì)?-空氣混合氣體離開火孔的速度等于燃燒速度時(shí)，在火孔上形成穩(wěn)定的火焰，稱為正常燃燒如果混合氣體離開火孔的速度大于燃燒速度時(shí)，不能在火孔上形成穩(wěn)定的火焰，而是有跳動(dòng)，火焰根部離開火孔一段距離，稱為離焰當(dāng)混合氣體離開火孔的速度再大一點(diǎn)，火焰根部離開火孔距離越來越遠(yuǎn)，最后熄滅，這種情況稱為脫火離焰、脫火都是不允許的，因?yàn)殡x焰、脫火，會(huì)造成燃?xì)庠钤跊]有熄火保護(hù)裝置的情況下，燃?xì)獯罅肯蛲庑孤叮鸹馂?zāi)，有熄火保護(hù)裝置的，則點(diǎn)不著火或出現(xiàn)松手火滅，影響正常使用。

造成離焰、脫火的原因及排除方法如下：

①、風(fēng)門開的太大，用戶可自行轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)風(fēng)板，減小進(jìn)風(fēng)口面積，降低一次空氣進(jìn)風(fēng)量，一般可使火焰從跳動(dòng)狀態(tài)恢復(fù)到正常狀態(tài)；

②、燃?xì)鈮毫^高，也容易產(chǎn)生離焰、脫火。使用液化石油氣的用戶，要請(qǐng)專業(yè)人員檢查減壓閥，將壓力調(diào)至正常范圍。千萬不要使用中壓調(diào)壓器，一旦輸出壓力不正常，燃?xì)鈺?huì)大量向外泄露，引起火災(zāi)，此類事故已發(fā)生多次，損失嚴(yán)重。使用管道燃?xì)獾挠脩?，必須到?dāng)?shù)厝細(xì)獠块T聯(lián)系解決如選用的灶具額定壓力，與當(dāng)?shù)貙?shí)際壓力不一致的，使用時(shí)，必須減小噴嘴直徑，調(diào)整好燃?xì)饬髁?，形成穩(wěn)定的火焰，達(dá)到正常燃燒；

③、用錯(cuò)火蓋也會(huì)產(chǎn)生離焰和脫火。例如，使用燃?xì)庠畹男吞?hào)與適用燃?xì)忸悇e不相符，管道供的是4T、6T燃?xì)?，卻使用了6R、7R燃?xì)庠睿m然兩者熱值大體相同，但燃燒特性不一樣，造成離焰。一般可將煤制氣火蓋更換為天然氣火蓋加以改善。

答：燃?xì)庠钫Ｈ紵龝r(shí)，火焰應(yīng)為淺蘭色，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)黃色，通常稱為黃火，一般表現(xiàn)在液化石油氣型灶具上，天然氣型表現(xiàn)的少一些。黃火是一種不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的黃色火焰，它的火苗軟弱無力，溫度低，浪費(fèi)燃?xì)?，還會(huì)把鍋底薰黑，尤其是由于燃?xì)鉀]有充分燃燒，產(chǎn)生的一氧化碳逸散在空氣中，使人感到頭暈、惡心、甚至窒息。

造成黃火的原因及排除方法如下：

①、風(fēng)門開的不夠大。用戶可自行轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)風(fēng)板，增大進(jìn)風(fēng)口面積，加大一次空氣進(jìn)風(fēng)量，一般可使火焰從黃色變成蘭色；

②、風(fēng)門通道被堵。燃燒器使用一段時(shí)間引射管內(nèi)會(huì)有積炭、鐵銹、蜘蛛網(wǎng)等影響引射能力，產(chǎn)生黃火此時(shí)，應(yīng)卸下燃燒器，將引射管內(nèi)積碳、鐵銹、蜘蛛網(wǎng)等清除，燃燒器安裝好可使火焰從黃色變成蘭色；

③、噴嘴孔徑過大。噴嘴孔徑大小依據(jù)所用氣源不同有所區(qū)別，選型不對(duì)往往出現(xiàn)噴嘴孔徑與所用氣源不匹配，出現(xiàn)黃火此時(shí)，應(yīng)更換適合該氣種的噴嘴；

④、噴嘴根部漏氣。輕微的噴嘴根部漏氣，可隨一次空氣進(jìn)入引射器，此時(shí)燃?xì)夂涂諝獾谋壤l(fā)生了變化，燃?xì)獗壤兇?，空氣比例變小，出現(xiàn)黃火遇此類現(xiàn)象要將噴嘴擰下，使用氣體密封膠在螺紋處涂抹后重新裝上；

⑤、嘴內(nèi)有堵塞。此時(shí)，應(yīng)擰下噴嘴清理堵塞的臟物；

⑥、噴嘴與引射管不同心或噴嘴噴出的氣流偏斜。應(yīng)調(diào)整燃燒器或噴嘴的位置，使噴嘴噴出的氣流與引射管同心，可使火焰從黃色變成蘭色；

⑦、火蓋火孔有污物堵塞。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理堵塞的火孔，保持火孔暢通；

⑧、炒菜濺落的油星、掃地?fù)P起的灰塵、開水冒出的蒸汽也會(huì)使燃燒的火焰出現(xiàn)黃火，此類黃火無須調(diào)整，待油星、灰塵、蒸汽消失，火焰會(huì)自恢復(fù)正常；

⑨、使用液化石油氣，當(dāng)鋼瓶中的氣快要用完了，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)黃火，這是因?yàn)榱粼阡撈績?nèi)的重組分戊烷增加。此時(shí)，應(yīng)開大風(fēng)門，使火焰從黃色變成蘭色；

⑩、燃?xì)赓|(zhì)量不好也會(huì)形成黃火，要選用質(zhì)量好的液化石油氣。

答：使用燃?xì)庠钊紵怀浞謺r(shí)，會(huì)產(chǎn)生不同濃度的一氧化碳，散發(fā)在室內(nèi)的空氣中，如果人吸了就會(huì)中毒。一氧化碳是一種無色無味的有毒氣體，它在空氣中的濃度越大，與它接觸的時(shí)間越長，危害性越大，會(huì)使人頭疼、頭昏、惡心、嘔吐、甚至窒息死亡。

答：液化石油氣燃?xì)庠钫５幕鹧娉蕼\藍(lán)色，火苗內(nèi)焰清晰，高度約20mm，拌有輕微的噪聲，火力旺盛若出現(xiàn)火苗很長、跳動(dòng)并拌有很大的響聲，其原因是：

（1）調(diào)壓器失靈或使用了不符和要求的中壓調(diào)壓器造成的，超出了燃?xì)庠钫５膲毫Ψ秶?，表面上看起來火力比較旺，實(shí)際上燃燒不充分，浪費(fèi)燃?xì)?，火焰根部溫度很低，設(shè)有熄火保護(hù)的熱電偶燒不熱，如果不采取措施糾正，嚴(yán)重的會(huì)使超高壓燃?xì)庵苯优艹鰜?，造成脫火或根本無法使用，極易造成火災(zāi)，必須更換合格的調(diào)壓器方可使用；

（2）噴嘴口徑太大，必須更換合適的噴嘴。

答：脈沖點(diǎn)火的燃?xì)庠睿脩粼谑褂萌細(xì)庠顣r(shí)，不慎溢出水淋濕燃燒器意外熄火后，按下旋鈕點(diǎn)火瓷針發(fā)不出火花，一般規(guī)律是點(diǎn)火瓷針受潮導(dǎo)致高壓電短路直接接地。此時(shí)，維修工上門看不出點(diǎn)火瓷針是否受潮有水，可詢問用戶故障發(fā)生時(shí)的具體情況，用打火機(jī)點(diǎn)燃燃燒器用一會(huì)兒，使燃燒器發(fā)熱，達(dá)到烘干的目的，再次按下旋鈕，點(diǎn)火瓷針發(fā)不出火花的故障就會(huì)自行排除。

答：燃?xì)庠钚D(zhuǎn)按動(dòng)開關(guān)脈沖點(diǎn)火器有時(shí)沒有電火花造成點(diǎn)火慢或點(diǎn)不著火，其故障檢查和排除方法如下：

①、檢查電池安裝正負(fù)極是否裝反，電池的塑料包裝膜是否拆去，電池是否用完，若是正確安裝或更換電池；

②、連接電池盒和脈沖器的電線接插件是否松動(dòng)接觸不良，若是重新連接接插件；

③、閥門上（內(nèi)）的電源開關(guān)接觸電阻是否大于2Ω，確認(rèn)電阻大更換開關(guān)；

④、點(diǎn)火瓷針針頭是否距離火蓋（不大于5mm）若是太遠(yuǎn)調(diào)整點(diǎn)火瓷針針頭位置；

⑤、點(diǎn)火瓷針絕緣瓷棒是否斷裂，若是更換點(diǎn)火瓷針；

⑥、點(diǎn)火瓷針是否受潮、有污垢若有，應(yīng)烘干清理污垢；

⑦、高壓輸出線有無老化擊穿漏電，若是，將漏電處用絕緣膠帶包起來；

⑧、脈沖點(diǎn)火器是否受潮，若有，應(yīng)烘干，再次安裝應(yīng)采取措施（用墊子將脈沖點(diǎn)火器墊起來）防止進(jìn)水浸泡受潮。

答：在燃?xì)庠顚?shí)際的維修中噴嘴根部漏氣，造成回火燒壞灶具的實(shí)例不少，但許多人卻沒有認(rèn)防，僅從回火的一般原因分析，現(xiàn)重點(diǎn)對(duì)此漏氣引起回火的原因分析如下：

噴嘴根部漏氣，一般是在清理噴嘴或更換噴嘴沒有將螺紋的密封處理好，泄漏的燃?xì)?，通過噴嘴與閥體或小火管的連接部位(噴嘴根部)跑出來，一部分吸入引射器，另一部分積聚在灶殼內(nèi)，被正在燃燒的火焰引燃吸入引射器引起回火，輕者引起黃火、回火，重者著火燒壞噴嘴、調(diào)風(fēng)板彈簧，甚至?xí)颜麄€(gè)閥門燒壞，引起灶面底部發(fā)黑、燒壞。發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象要立即停止使用，將噴嘴擰下，使用氣體密封膠在螺紋處涂抹后重新裝上。

答：檢查灶具氣密性是需要在關(guān)閉狀態(tài)下進(jìn)行的，這種情況下可能是灶具在開啟狀態(tài)下的漏氣或燃?xì)馊紵怀浞衷斐傻拇蜷_閥門點(diǎn)火后的燃?xì)馔飞嫌休p微漏氣點(diǎn)，微量泄漏的燃?xì)饣蛉紵怀浞值漠a(chǎn)生的有害氣體，通過灶殼上的孔流向櫥柜內(nèi)部積聚多了，形成煤氣味。如果在空氣流通的條件下及時(shí)散開，不會(huì)產(chǎn)生危害，如果空氣流通的條件不好（液化石油氣不是向上飛散，而是沉積在地表面或低洼處），一旦泄漏的燃?xì)饣蛉紵怀浞值漠a(chǎn)生的有害氣體，達(dá)到2%以上，遇明火還會(huì)引起爆燃。

因此，遇到此類情況應(yīng)首先檢查櫥柜，有無與外界空氣相通的孔，如果沒有，應(yīng)當(dāng)根據(jù)櫥柜的現(xiàn)狀，在適當(dāng)?shù)奈恢茫ㄈ鐑蓚?cè)的隔板上，擴(kuò)大進(jìn)氣膠管的孔）開孔，使用液化石油氣的應(yīng)開的低一些，使用人工煤氣、天然氣的可開的高一些。切不可以為使用上進(jìn)風(fēng)的灶具，櫥柜就可以不開與外界空氣相通的孔，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槟灰褂萌細(xì)饩捅赜腥紵怀浞挚赡?，櫥柜是廚房的死角，燃?xì)獗瓤諝庵?，就?huì)積聚在這些地方，形成隱患。所以必須嚴(yán)格按照國標(biāo)GB16410規(guī)定和產(chǎn)品說明書，安裝嵌入式灶具，櫥柜必須要開有與外界空氣相通的通氣孔，保證使用安全，櫥柜就不會(huì)有煤氣味了。